인삼

인삼

인삼은 두릅나무과의 여러해살이풀로써 약용으로 많이 재배하며 잎, 줄기, 종자도 약용으로 사용한다.

깊은 산 속에서 자라는 것을 산삼이라고 하며 산삼의 종자를 받아 민간에서 재배한 것은 장뇌라고 한다. 인삼을 찐 것을

홍삼이라고 한다.

인삼의 뿌리 속에서 사포닌을 비롯해 인삼의 독특한 향기 성분인 파니센, 파낙시놀이라고도 하는 폴리아세틸렌계 화합물,

함질소 성분, 플라보노이드, 비타민, 무기질, 효소 등 여러 성분이 들어 있다. 이러한 성분들이 여러 비율로 혼합되어 다양

한 약리작용을 하는 것으로 알려져 있다. 한방에서는 인삼이 간, 심장, 폐, 신장, 지라를 튼튼하게 만들고 정신을 안정시키

는 작용이 있다고 알려져 있다. 동양의학에 따르면 인삼은 양기를, 미국삼은 음기를 보충한다고 한다.

인삼의 효능은 현대 과학으로 증명하기 어렵다. 동아시아에서 나온 연구 결과는 그 중립성이 의심을 받고 있으며, 서양의

제약사 같은 연구기관에서는 경제적인 이득이 없기 때문에 연구를 하려 하지 않는다. 최소한 인삼은 "영양이 풍부하다"는

것이 알려져 있다. 동물 실험 결과 암을 예방하는 효과가 있는 것이 밝혀졌으나 사람에게는 밝혀진 바가 없다.

 

옛부터 동양의학에서 한약재로 쓰였으며, 아메리카 원주민도 몇세기 전부터 미국인삼을 약으로 썼다. 자연생인 인삼을 산

삼이라 하여 매우 귀중한 약재로 취급하였는데, 산삼이 고갈됨에 따라 고려시대부터 시험 재배하여 최근에는 대대적으로

재배하고 있다.

 

-인삼의 맛은 달고 쓰며 성질은 따뜻하다.

-원기부족으로 인한 신체 허약, 권태, 피로, 땀이 많은 증상 등에 쓴다.

비위의 기능의 감퇴로 인해 나타나는 식욕부진, 구토, 설사에 활용된다.

폐의 기능의 약화로 인해 호흡이 가쁜 경우에도 활용된다.

정신력을 증강시키고 사고력과 인지력을 높인다.

밤에 잠을 잘 이루지 못하고 꿈이 많은 증상을 치료한다.