2007. 6. 19. 06:30
단호박 우유죽 (성인의 당뇨병 치료에 효과)
단호박은 인슐린 분비를 도와주기 때문에 당뇨병의 치료식으로 손꼽히는 식품 중 하나이다.
특히 부기가 심한 성인 당뇨에 효과를 보인다.
재료단호박 1/4개, 우유1컵
1. 분량의 단호박을 찜통에 넣고 무르게 찐다.
2. (1)의 단호박을 불에서 내린 뒤 식혀서 우유와 함께 블렌더에 넣고 간다. 하루 1~2회 , 1컵 분량씩 마신다.
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