비타민에 대한 10가지 진실

◆ 비타민 무조건 많이 먹으면 좋다?

비타민은 물에 녹는 수용성과 물에 녹지 않는 지용성으로 나뉜다.

비타민C, B 엽산 등의 수용성 비타민은 많이 먹어도 괜찮지만 비타민A, E, D 등의 지용성 비타민은 권장량에 비해 과잉 섭취할 경우 체내에 쌓여 구토나 설사 등의 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취해야 한다.

따라서 비타민은 산발적으로 여러 개의 비타민을 섭취하는 것보다 안전한 함량 이내로 제조된 종합영양제를 매일 한 알씩 복용하는 것이 좋다.

◆ 비타민은 음식으로 섭취해야 더 좋다?

물론 영양에 맞춘 식사를 통해 비타민을 섭취하는 것이 가장 이상적이나, 현실적으로 매끼 영양 균형이 완벽한 식사를 하기는 쉽지 않다.

스트레스와 피로에 시달리고 불규칙한 식습관은 물론 잦은 음주를 하게 되는 한국의 성인남녀에게는 특히나 요원한 일이다. 때문에 규칙적인 비타민제 복용을 통해서 비타민 결핍으로 인한 질병을 막고 신체에 활력을 불어 넣어 주는 것이 중요하다.

◆ 천연비타민이 합성비타민보다 좋다?

천연비타민과 합성비타민은 차이가 없다. 합성비타민 역시 순수한 성분으로 만들어져 자연식품의 비타민과 화학적 구조가 같기 때문에 체내에서 똑같이 흡수되고 기능한다.

◆ 비타민, 많이 먹으면 살찐다?

비타민은 칼로리와는 무관하기 때문에 비타민제 역시 칼로리가 거의 없다. 지방, 단백질, 탄수화물 등의 함유량은 무시해도 좋을 정도로 적어 안심하고 복용해도 된다.

◆ 비타민은 하루 중 언제 섭취하는 것이 가장 좋은가?

하루 중 어느 때 복용해도 좋지만 아침에 복용하는 것이 가장 좋다.

비타민은 세포들을 깨워 활성화시키는 작용을 하므로 아침에 비타민을 복용하면 뇌의 활동 및 신진대사를 활발하게 해 특히 학생과 직장인들에게 매우 효과적이다.

음식과 함께 복용할 때 흡수율이 가장 좋으므로 물과 함께 식사 직후에 먹는 것이 좋다.

◆ 비타민, 곰팡이가 잘 생긴다는데?

비타민 C(아스크로빈산)는 습기에 매우 취약해 약간의 습기에만 노출되어도 검은 반점 등이 나타나 흔히 곰팡이가 난 것으로 착각하는 경우가 있다. 비타민제에 나타나는 검은 반점 등은 약이 습기에 노출되었을 때 비타민 C(아스크로빈산)가 검게 변색되어 나타나는 현상으로 인체에는 완전 무해하다.

◆ 단일 비타민 제품이 좋다?

비타민제를 섭취하는 가장 큰 이유는 체내 영양 불균형을 해소하고 건강을 유지하기 위한 것이다.

우리 몸에 필요한 영양소는 하나만 부족해도 영양 불균형이 찾아올 수 있기 때문에 전문가들은 종합영양제를 추천하고 있다.

2006년 호주 시드니 대학 인체 영양학과 연구결과에 따르면 <우수한 비타민>은 적어도 13가지 이상의 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 것으로, 비타민 함유량이 일일 섭취 권장량에 부합하는 제품이 가장 좋은 것으로 나타났다.

◆ 미국에서 직수입해온 비타민이 더 효과가 좋다?

미국에서 판매되는 비타민은 미국인의 권장 섭취량에 맞게 제조되어 있어 일부 비타민과 미네랄의 함유량이 높아 더 좋은 것처럼 보이지만 한국인에게는 한국인의 권장 섭취량에 맞게 제조된 비타민이 좋다.

또 직수입되어 온라인이나 수입상가에서 판매되는 제품은 비타민의 효능과 안정성을 보장할 수 없고 변색이나 변질의 우려도 적지 않다. 비타민을 사기 전에는 패키지에 한글 라벨을 꼭 확인하고 약국에서 정식으로 판매되는 비타민제를 구입하는 것이 안전하다.

◆ 비타민 구매할 때 꼭 기억해야 할 것은?

우리의 건강과 직결되어 있는 비타민을 선택하기 전에 꼭 살펴보아야 할 것들이 있다.

우선 필수 비타민과 미네랄 성분이 모두 함유되어 있는지, 비타민 함유량이 1일 권장 섭취량기준에 부합하는지를 살펴봐야 하고 섭취해야 할 비타민과 미네랄이 어떤 역할을 하는지 알고 있는 것이 좋다.

다른 약물을 복용하고 있다면 영양소를 고갈시키거나 상호작용을 일으킬 여부가 있는지 반드시 확인하고 숙지해야 한다.

◆ 내 몸에 부족한 비타민을 알아내려면?

연령, 성별, 체질, 식습관, 생활환경 등에 따라 필요로 하는 비타민은 개인마다 차이가 있을 수 있다.

개인에게 필요한 영양소는 각종 제약회사 홈페이지를 통해 쉽게 알아볼 수 있다. 종합영양제 센트룸도 홈페이지를 통해 필요한(결핍된) 영양소를 진단해주고 맞춤 건강 상식을 알려주는 서비스를 제공하고 있다. (http://new.centrum.co.kr/)